돈이 되는 알짜 정보 찾기

새조개 제철 언제? 효능부터 먹는 법까지 총정리 겨울에 꼭 먹어야 할 음식 중 하나~!! 겨울이 되면 꼭 찾게 되는 제철 해산물이 있다면 바로 "새조개"입니다. 해산물 싫어하는 저도 너무 좋아하는 해산물 중 하나인데요.  부드럽고 달큰한 맛 덕분에 한 번 맛보면 매년 겨울마다 생각나는 조개입니다. 하지만 너무 비싼 가격때문에 장바구니에 넣기 망설여 지지만 또 지금 아니면 먹기 어렵기에 매년 먹어줍니다. 오늘은 새조개 제철 시기부터 효능, 맛있게 먹는 법, 손질 팁까지 처음 접하는 분들도 이해하기 쉽게 정리해봤습니다~

  새꼬막 제철•효능•손질법까지 한 번에 정리 겨울이 되면 자연스럽게 생각나는 제철 해산물 중 하나가 바로 새꼬막입니다. 바로 쫄깃한 식감과 고소하고 짭짤한 맛으로 사랑받는 새꼬막은 요즘 비교적 부담 없는 가격으로 시장이나 마트에서 쉽게 볼 수 있고, 손질만 잘하면 집에서도  맛있게 즐길 수 있어 많은 분들이 찾는 식재료죠.  오늘은 가장 궁금해 하는 새꼬막 제철 시기부터 효능, 손질법, 그리고 집에서 따라 하기 쉬운 요리 방법까지 한 번에 정리해보겠습니다.